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时光深巷少女与喵:

好吃到连汤都不剩的番茄牛腩‼️‼️‼️

天气越来越冷,饮食方面不但要吃饱,还要有足够的营养吸收。番茄🍅牛腩特别适合秋天吃。西红柿营养丰富,牛腩蛋白质含量高,而脂肪少,这道菜营养丰富又开胃,是一道非常不错的家常美味哦

💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️做法如下

⭐⭐️️⭐️材料⭐️⭐️⭐️

牛腩 500g,番茄 2个,洋葱 1/2个、葱姜蒜 适量,盐 2茶匙,鸡精 1/4茶匙,生抽 2汤匙,冰糖 适量

⭐️⭐️⭐️做法⭐️⭐️⭐️

1.牛腩切成1厘米见方的块,用冷水浸泡2小时以上去除血水和腥味

2.泡好的牛腩沥干水分,烧开一锅开水,将牛腩焯水,去掉浮沫,冲洗干净,沥干水分

3.准备几瓣蒜,两片姜,一段葱

4.洋葱切方块,西红柿切小块

5.炒锅内放极少量油,将姜蒜小火煸香,将牛腩倒入锅内翻炒一下 ,调入适量生抽和盐

6.倒入刚没过牛肉的水,煮开

7.放入葱段,小火焖煮40分钟

8.放入洋葱和西红柿,同时放入几颗冰糖,再煮半小时

9.出锅撒适量葱花即可

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