春日便当（上）
这边有点不好编辑图片，没办法是图文一起，而且一次只能发9张图，所以每次就分2次发吧。。
春天到了呢，小朋友想吃点不同的，为了他的食欲，就给他准备了小便当~
注意：下面食材的配比课不是按照一份便当的，毕竟我们是一家吃饭嘛
1.可乐饼便当。
主食：米饭，黑米饭
可乐饼：
材料：土豆：300g，肉馅：150g， 洋葱：半个，面包屑：适量，鸡蛋：1个，面粉：适量，盐：适量，胡椒粉：适量
1.土豆小皮，加热后捣碎，洋葱切碎
2.炒熟洋葱和肉馅，加盐和胡椒调味
3.把土豆肉馅洋葱放在一起搅拌，分成5等份，裹上面粉、鸡蛋、面包糠，在油锅中炸至金黄
蚝油菜花：
材料：菜花：200g，葱花：一点点，蚝油：适量，糖：适量
1.菜花掰成小块，洗净，焯水（多煮一会）
2.放油，葱花炒出香味，放入菜花，放入2勺糖
3.翻炒一会，加入蚝油
西红柿鸡蛋豌豆
材料：西红柿：2个，豌豆：一小把，鸡蛋：2个，葱花：一点点，糖：适量，盐：适量，鸡粉：适量
1.西红柿洗净，切碎，豌豆煮熟。
2. 打散鸡蛋，放油热锅，放入一点葱花，把鸡蛋炒熟
3.加油热锅，放入葱花炒出香味，放入西红柿，翻炒至西红柿变软，加入2勺糖（视西红柿酸度而定），放入鸡蛋、豌豆，翻炒
2.咖喱饭便当
主食：米饭
水果沙拉：随便放一点就好
炸鸡块：超市买的半成品，回家炸一下
咖喱鸡肉
材料:咖喱块：50g，鸡腿肉：150g，土豆：150g，胡萝卜：50g，洋葱：100g
1.洋葱切块，土豆、胡萝卜切块，鸡腿肉切块
2.加油热锅，放入洋葱，翻炒出香味，加入鸡腿肉，再依次加入胡萝卜土豆
3.加水，煮沸，去浮沫
4.煮20分钟左右，加入咖喱块，搅拌均匀，至汤汁浓稠
鹌鹑蛋小雏鸡
材料：鹌鹑蛋：2个，咖喱粉：适量，胡萝卜：适量 芝士片：适量
1.鹌鹑蛋煮熟，剥皮后浸泡在咖喱水杯子15-20分钟，拿出后擦干水汽
2.用海苔，胡萝卜，芝士片分别剪出造型
3.豆角肉沫便当
主食：黑米饭
沙拉：依旧是随便放点什么就好
鸡蛋豌豆
材料：鸡蛋：3个，豌豆：100g，葱花：一点点，盐：适量 ，鸡粉：适量
1.豌豆煮熟
2.加油热锅，放入葱花炒出香味，鸡蛋打散，炒到5分熟，放入豌豆翻炒，加入适量的盐，鸡粉
豆角肉沫
材料：豆角：200g，肉沫：120g，葱花：适量，料酒：适量，蚝油：适量，糖：适量
1.豆角洗净，切碎，焯水
2.加油热锅，放入葱花炒出香味，放入肉沫翻炒，加入料酒
3.放入豆角翻炒，炒熟即可
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